原材料・成分
米酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、蜂蜜、食塩、昆布だし
商品紹介
米酢をベースに昆布だしと蜂蜜を使いました。
米麹と酵母の力で発酵させた酢もろみから丁寧に米酢を醸造しました。
酢のメーカーでありながら、自社で利尻産昆布だしをとり、米酢と合わせました。
酸味がきつくなくマイルドな口当たりの黄金色のらっきょうが、簡単に作れます。
手作りならこだわりたいらっきょう漬け専用の合わせ酢です。
米麹と酵母の力で発酵させた酢もろみから丁寧に米酢を醸造しました。
酢のメーカーでありながら、自社で利尻産昆布だしをとり、米酢と合わせました。
酸味がきつくなくマイルドな口当たりの黄金色のらっきょうが、簡単に作れます。
手作りならこだわりたいらっきょう漬け専用の合わせ酢です。