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原材料・成分
米酢、米、米麹
商品紹介
米麹の力によって米から生み出される、あま味、うま味を純米酢に合わせています。
米と米麹のおだやかなあま味とうま味。 内堀醸造では「酢造りは酒造りから」という基本理念を大切に、麹菌を使った酒(酢もろみ)造りから酢造りをおこなっています。
「米と米麹のあま酢」は麹菌の力によって米から生み出される、あま味、うま味を純米酢に合わせています。
食卓に置いて、様々なお料理におためしください。
※麹菌は日本の「国菌」に認定されており、日本の醸造業には欠かせない財産です。
米と米麹のおだやかなあま味とうま味。 内堀醸造では「酢造りは酒造りから」という基本理念を大切に、麹菌を使った酒(酢もろみ)造りから酢造りをおこなっています。
「米と米麹のあま酢」は麹菌の力によって米から生み出される、あま味、うま味を純米酢に合わせています。
食卓に置いて、様々なお料理におためしください。
※麹菌は日本の「国菌」に認定されており、日本の醸造業には欠かせない財産です。
